澳门的特产有杏仁饼、葡式蛋挞、蛋卷、咸老公饼、盟主仔等。杏仁饼是闽南地区的特征饼食。葡式蛋挞松软兼备，香甜可口。蛋卷是一种表面呈黄色和圆筒状的饼干咸老公饼以椒盐味为主，皮薄馅靓，馅心润泽软滑。盟主仔滋味有点咸有点甜，薄薄的且酥脆。

  澳门的特产有杏仁饼、葡式蛋挞、蛋卷、咸老公饼、盟主仔等。杏仁饼是闽南地区的特征饼食。葡式蛋挞松软兼备，香甜可口。蛋卷是一种表面呈黄色和圆筒状的饼干咸老公饼以椒盐味为主，皮薄馅靓，馅心润泽软滑。盟主仔滋味有点咸有点甜，薄薄的且酥脆。

  1、杏仁饼：杏仁饼是闽南地区的特征饼食，由绿豆饼开展而来，首要的组成原材料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼，不过现在也有许多圆形的杏仁饼，杏仁饼和绿豆饼最大的区别是杏仁饼中心夹有一块糖腌的猪肉。

  2、葡式蛋挞：葡式蛋挞又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区一般称为葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，归于蛋挞的一种，焦黑的表面是为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最闻名的，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，松软兼备，香甜可口。

  3、蛋卷：蛋卷也叫鸡蛋卷，它是一种表面呈黄色和圆筒状的饼干，首要以蛋、油、低筋面粉和细砂糖作质料拌和，通过煎或烤制，然后再卷成棒状。

  4、咸老公饼：咸老公饼是参阅甜老婆饼改动而得来的糕点，它的馅心首要以椒盐味为主，皮薄馅靓，馅心润泽软滑、滋味咸却不腻，是一道适当的好的点心。

  5、盟主仔：盟主仔是一种面食甜点，它运用奶油和南乳调味，滋味有点咸有点甜，薄薄的且酥脆，让人耐人寻味，是老少咸宜的茶余酒后小点心。

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