中新网福建新闻6月24日电 (何倬怡 杨晓贞)鱼卷，是惠安当地起源于清代的名小吃，是惠安人的“家乡味”，先后当选“泉州十台甫小吃”“福建十大渔业品牌”“中华名小吃”“中华老字号”，并于2015年获评“国家地理标志证明商标”。

  名小吃，大工业。崇武鱼卷已从渔家克己的一道美食小吃，开展为市场化、规模化、机械化的当地特征食物工业，一批批鱼卷出产企业敏捷兴起，像瑞芳食物、海乐食物取得省级农业工业化要点有突出贡献的公司称谓；曼玲鱼卷、客记鱼卷等鱼卷出产企业取得市级农业工业化有突出贡献的公司称谓。

  曼玲食物自20世纪90年代树立以来，创始崇武鱼卷真空包装，第一个让崇武鱼卷通过了食物安全质量安全QS认证，是最早将崇武鱼卷从家庭作坊面向市场营销的少量先行者之一。2021年，福建曼玲食物有限公司获“高新技能企业”证书，跻身高新技能企业队伍。

  “近几年来，曼玲食物一直致力于科学技能创新，和厦门集美大学的专业团队树立协作”曼玲食物股份有限公司董事长林国狮介绍，“有了税务部分优惠方针支撑，企业可以将更多资金用于研制技能。”近两年来，曼玲食物股份有限公司享用税务部分“盈利账单”税费减免41.19万元。税费优惠方针、优质服务措施，助力鱼卷企业加速走上技能创新之路。

  “方针找人”送盈利，税务服务增“食”力。惠安县税务局靠前服务，针对辖区内要点工业、特征工业展开专题教导，以协会座谈、造访企业、上门宣扬等方式，精准对接工业高质量开展涉税需求，推进税费盈利直达快享、护航工业开展。

  在瑞芳鱼卷出产车间内，加工、气蒸、凉却、冷藏等，鱼卷的每一个加工环节彼此独立，卫生要求严厉。据悉，惠安瑞芳食物有限公司先后获评“福建省科技型企业”、“泉州国家农业科学技能园区演示企业”。仅2024年上半年，瑞芳鱼卷享用“六税两费”方针、研制费用加计扣除、小型微利企业减免企业所得税等各项税费优惠近45万元。

  接下来，惠安县税务部分将安身地域实践，继续聚集涉税需求，优化涉税服务，精准执行各项惠企利企方针，助力让惠安“名小吃”大工业更出圈、更出彩。(完)