现如今对于菜这一方面的研究真是越来越深刻的，我们每次最不能避免的就是一日三餐，虽然有些人减肥可能不怎么吃太多，但是每天还要进食的，所以对于吃食这一方面都特别的讲究，尤其是在荤素搭配方面，父母是绝不会让自己的孩子挑食的，均衡发展才是最重要的。而且每天做的菜都是一大清早去菜市场买来的，是绝对的新鲜，所以说家庭主妇难做啊，起早贪黑的做饭照顾家庭。

  很多人都认为菜市场的菜是非常的新鲜，捞起来还能够感觉是水嫩的，对于菜市场还是比较的信赖，品种也比较多，还有很多是菜农自己家中的独门好手艺，经常买来尝尝鲜也未尝不可，虽然说相比较其他的地方，菜市场的菜还算得上是比较新鲜的，但是也有几样菜，你们平常总是购买，却其实就是里面最“脏”的菜，买菜的时候还是要好好琢磨一下值不值得购买，否则让人笑话，长点心啊。

  这种类似的熟食在菜市场还是有很多的，也很常见，很多时候都是一些人自己做的东西，也深得大家的喜欢。口感比较好，而且还能够吃上好几天都不会坏，但是制作的步骤你真的知道吗？这种熟食一般都是他们自己炸的，而且你在买的时候会发现，一次不如一次好吃，原因是什么呢，其实这种东西需要很多的油来炸，炸过之后，油就剩下来了，但是商家不可能就此倒掉这些油，毕竟油的成本也很贵，于是他们就会反复用这些油来炸不同批次的食物，这样的做法你还敢去买吗？

  很多人都喜欢在家中冷藏一些鱼丸以备不时之需，鱼丸可拿来下火锅下麻辣烫还可以放汤中入味，这种鱼丸到超市买显然要贵一些，所以很多人大部分会选择在菜市场称斤买，但是在买之前还是要好好的问清楚制作的步骤，很多人在每天卖不完的鱼丸当中，还要放在第二天的新鲜的鱼丸一起卖，根本分不清哪些事今天的哪些事昨天的，也轻易造成三四天的鱼丸还在其中卖不出去。

  很多人都喜欢早餐做些饺子或者是混沌吃，但是又不想要自己做馅，很麻烦，所以就会选择在菜市场中购买肉馅的成品，这样做起来方便多了，但是在菜市场买的肉馅真的是新鲜的吗，谁又知道这些馅是放了多久的，在制作的过程中是否注意过食材的干净，这些隐藏的细菌无处不在，还是要小心购买。