–徜徉江南胜景，寻味盎然珍馐。万豪旅享家江苏及浙江区域联动22座城市，为四方门客递上独具特色的本地美食，宁波威斯汀酒店我国元素中餐厅精心策划的【万味奇遇·寻味江南】主题菜品品鉴晚宴高雅启幕，会聚媒体精英、美食爱好者及业界嘉宾共赴江南风味之旅。

  晚宴在动听箜篌乐声中启幕，每道好菜不仅是味蕾的极致享用，更是一场视觉与文明的两层盛宴。由中餐行政总厨翁正龙师傅匠心打造，精选江南山海食材，交融时令美味与江浙传统技艺，展示地道江南美食的精华。

  首道荷塘月色拼盘，以莲子、菱角等时令鲜物绘就江南水乡精美画卷，新鲜高雅。随后，寻味四式头盘以其共同的风味和精美的摆盘冷艳露脸，蟹肉冻的晶亮滑嫩、马友鱼饭的浑厚鲜美、以玫瑰之形展示的茭白浓艳爽口以及云南菌子的天然醇香，四味调和，引领来宾踏上寻味之旅。

  构思菜品接二连三，鸡油菌酸汤望潮将鸡油菌的鲜美与酸汤的酸辣交错，激宣布望潮的极致鲜美，丰盈鲜浓。荷香海胆生拆蟹肉取本地当季梭子蟹肉，佐以新鲜甜美海胆鲟鱼子酱，装入冰镇鲜荷叶中，造型满是江南风情。山核桃脆皮雪花牛肉外皮酥脆，内中多汁，裹以陈皮酱汁调配现刨青柠，更添风味层次。青椒酱海味臭豆腐以立异结合传统与本地海味，外皮酥脆的臭豆腐内蕴天地，灌以虾胶，以青椒酱装点，独具风味。

  老菜脯蒸黄三，以潮汕的老菜脯增加咸香之味，调配蒸汽熟化的黄三，肉质鲜滑，咸鲜交错，配以应季山菌入馐，更添珍鲜味道；家烧鲜莲米取粒大丰满生态嫩莲，调配刀板香、芥兰粒和秋耳，各味并秀争鲜，尽显江南菜肴之精华。晚宴结尾，一道堂灼松茸和牛焗饭以其共同的现场烹饪方法，将和牛的醇香与松茸的鲜美完美交融，带来史无前例的味觉震慑。

  此次【万味奇遇·寻味江南】主题菜品品鉴晚宴不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文明的沟通与磕碰。宁波威斯汀酒店以其杰出的烹饪技艺与对江南文明的深刻理解，为嘉宾们出现了一场难忘的美食奇遇。未来，宁波威斯汀酒店我国元素中餐厅将持续秉承“以客为尊”的服务理念，不断探究与立异，为每一位来宾带来愈加精彩纷呈的美食体会。

  具有308间奢华客房的宁波威斯汀酒店矗立于宁波城区中心方位，毗连天一广场，与老外滩隔江相望，周边集零售、餐饮和文娱设备于一体。宁波威斯汀酒店将以精心规划的客房及地道的美食体会，为来宾探究宁波带来启示创意的侨居体会。酒店设有2间风格悬殊的餐厅和1间大堂酒廊，为来宾带来交融本地风味与世界美食的餐饮体会。宁波威斯汀酒店具有3间大宴会厅和很多不同面积的多功能厅，总面积达6,000平方米，是举行各类活动和会议的抱负场所。多功能厅规划现代，配有高级的视听设备，以满意来宾对不同活动的多种需求。酒店还为来宾供给一系列康乐和健身设备，包含24小时健身中心、室内恒温泳池、桑拿房和湿蒸房，可助来宾在此勃发生机，酣畅身心。