湖北宜昌素有“三峡门户”，一座山水美誉的城市，这座城市合适旅行也合适打卡美食，今日就带我们来宜昌这个靠长江边的土菜宅院，打卡宜昌特征下饭菜。

  美食引荐：土青椒鱼头泡饭，宜昌的美食多江鲜，鱼是有必要打卡的，招牌鱼头火锅，味道鲜美，汤汁浓郁，口味微辣，还能够一鱼做的两吃，鱼肉还被做成了细嫩的鱼丸子，清汤炖，很受门客的喜爱。

  泡椒牛肉丝，新鲜的牛里脊切成丝,调配姜丝、泡椒一同爆炒，菜品爽脆开胃，酸辣可口，牛肉嫩而带着香气，十足的下饭口味菜。

  腊蹄子火锅，关于喜爱吃腊味菜的人来说，这道菜必定喜爱，烟熏火燎的猪蹄子，带着柴火香气，土钵子和青花椒一同焖煮，口味有点点咸口带着轻轻麻辣。

  紫苏生爆牛蛙：归于这家店辣味排前几的菜，牛蛙肉质嫩而细，调配两种辣椒一同爆炒，每一丝肉都是入味的存在，一道神韵的下饭神器。

  黄焖大塘王八，王八是湖北菜的特征，许多店都会做，口味也各异，这儿的做法便是现称现杀的，重量很大一锅，菜籽油爆炒后直接焖，口味不辣，湖北家常味，炖煮的火候很好，王八肉质嫩而软烂，裙边肥糯。

  大白菜烧肉丸，听当地友人说是宜昌乡间宴席的做法，手艺做的肉丸，和粉丝，调配脆爽白菜一同炖，清新不油腻，吃起来真的便是吃席的感觉。