清晨一点，菜商场货摊上的刘兆安已开工，制造当天的鱼丸、白圆等，首要供给本地市民以及餐饮店、酒店、学校食堂。而另一边，“榕树下温州特征食物”直播间刚完毕一天的直播带货，经过简略的复盘，团队下午3点又要开端新一天的直播。

  两个渠道，一边坚守在菜商场，30多年如一日；一边是全新的渠道，一群年轻人，将菜商场老店“搬上”互联网，拍短视频、做直播，把菜商场的产品卖到全国大商场去。

  两者有啥联系？鮸鱼鱼丸、鱼饼是“榕树下夫妻鱼圆店”的招牌产品之一，除此以外还有白圆、敲鱼、肉燕、墨鱼球等。2023年，该店鱼面制造技艺当选瑞安市非物质文化遗产。创始人刘兆安从20多岁开端做鱼丸，夫妻俩经过菜商场小店养大了三个儿子，现在三个儿子都有自己的家庭。“再干一年，我也退休了，菜商场店由大儿子帮助接手，他也跟着学好几年了。”刘兆安介绍，大儿子运营菜商场货摊，小儿子找了直播团队，在网络上做直播，因而他们的货摊常常能被咱们在短视频渠道上刷到。

  “菜商场一天最多的时分出货量在一千斤左右，日常出货量则是三五百斤。而经过抖音直播，最高的一天能卖到八千斤。直播的团队职工数比我多，而我依然坚持老传统，做菜商场生意。为了承认和确保有满足的货品供给，我近期要备上100吨的鮸鱼。”刘兆安说。

  与菜商场生意不同，“榕树下”电商团队最近忙着“双十一”的活动、创造视频案牍。“咱们终年做直播，像‘双十一’‘618’这样的节日，咱们也会参加渠道做活动，除了抖音，还有淘宝、小红书都是同步直播，咱们全网有30万左右的粉丝量。”“榕树下”电子商务渠道主办人许一楠说，3年前，他与刘世军（刘兆安小儿子）看中直播这个风口，苦恼于找什么项目时，发现最好的“品”其实就在身边，便从此开端在菜商场拍资料做短视频创造，逐步走上工厂化出产、直播卖货的路途。

  “咱们除了卖叔叔阿姨做的产品外，还会做一些立异口味，让产品更贴合互联网的需求。”许一楠说，现在线上有十几款产品在售，鱼饼是爆款产品，常常能冲到热榜里，团队期望往后能将温州鱼饼等本地特征产品卖得更出圈。