东南网2月10日讯（本网记者 卢金福 文/图）9日，“两岸人间烟火”品牌新春茶叙会在周宁有鲤福州三坊七巷店举行。“两岸人间烟火”渠道将携福建和台湾美食，在两岸各地举行形式多样的美食沟通活动，建立两岸文明沟通新渠道。

  “两岸人间烟火”渠道于上一年年末创立，首要环绕打造美食街区和文明活动两大板块，经过与各地市的协作，举行美食沟通活动，建立两岸文明沟通渠道。该品牌旨在促进两岸民众之间的相互了解和情感沟通，感触互相文明魅力，增强文明认同。品牌还成立了两岸小吃工作者联盟，致力于两岸美食文明的传承立异以及小吃工业的开展。现在，联盟已招引了100家两岸美食企业加盟，一起推进两岸美食文明的昌盛与开展。

  茶叙会现场，福州统促会两岸小吃工业交融开展专委会与台中市中华美食开展沟通协会签定“两岸人间烟火”品牌共建协议；颁布“两岸人间烟火”匠心·匠人证书；沙县小吃管委会授牌两岸九九2024年沙县12.8小吃旅行文明节优异组织奖；颁布两岸交融开展志愿者证书。

  在三坊七巷光禄吟台的“两岸人间烟火”新春集市，记者看到，28家两岸特征美食胆小怕事呈“丁”字形排开，铜锣烧、蚵仔煎、沙茶鱿鱼、福州鱼丸和茉莉花茶、泉州土笋冻等特征美食招引不少游客停步品味，将游客拉进两岸同胞的年味记忆里。据了解，集市将继续到正月十五。

  “每次活动，搬家都将台湾元素与区域文明深层次地交融，建立台湾、区域特征美食展区，使台湾商户和本地美食小吃占比均到达20%，一起打造赋有两岸特征的街区集市。”福州海峡两岸和平统一促进会两岸小吃工业交融开展专委会主任叶旭东说，“两岸人间烟火”品牌经过供给商场推行、品牌建造供应链支撑等多方面的服务，助力台湾商户融入大陆商场。

  未来，将继续深耕“两岸人间烟火”品牌，不断的进步现在正在运营的福州两岸学生街、仓山万达两岸美食街等街区运营的质量，一起，继续在各地市开展推行“两岸人间烟火”品牌，让台湾小吃与大陆本地小吃愈加深度交融。

  活动由福州海峡两岸和平统一促进会辅导，福州市小吃协会、福州统促会两岸小吃工业交融开展专委会主办。