从山到海,11月14日-15日,“万千气象看福建·唱响海上村歌”网络主题活动来到“山海相依,风光旖旎”的泉州市惠安县。
本次活动由中心网信办网络传达局辅导,福建省委宣传部、福建省委网信办、国家税务总局福建省税务局、福建省海洋与渔业局、新华网主办,福州市委网信办、泉州市委网信办、漳州市委网信办承办。
14日下午近4时许,调研采访团来到惠安崇武古城,崇武古城始建于明洪武二十年,最早用于抵挡倭寇侵略。
走入水关门,爬上用石头筑起的城墙,这座有着600多年前史的古城,耸峙在东南海滨,环护着在这块大地上公民的休养生息。
古城内至今还日子着许多原著居民,古城内的大街和民居,也都是用石头制造而成。
石头是惠安崇武古城的魂灵,走上石砌的台阶,上到围墙,跑马道上依旧是当年的泥土路,在海风的吹拂下,不由让人联想起那个战火纷飞的时代,公民用血汗誓死保卫城墙的悲凉画面。
讲解员带着调研采访团穿街过巷,了解了詹百万的故事,走进崇武古城的小迷宫,来到一个小小的五岔路口,没想到这么小的一个路口,竟日子着24个姓氏的人家。讲解员说,崇武古城的一大特点是姓氏多,据统计共有98个姓氏。
随后,调研采访团来到古城中心的城隍庙,城隍庙建于宋元丰(1078-1085)年间,比古城的前史更悠长。而崇武古城的“七多”之一,就是公堂古刹多。闽南人对神明的敬畏,深深地植入在每一代人的基因里。所以,告别了烽烟时代,换来的是古城的烟火气和香火气,以及碧海蓝天和年月静好。
而古城的另一道风景线,就是穿戴花花绿绿,戴着斗笠头巾的惠安女,她们的惠女服饰,像一幅图腾,吸睛又养眼。靠海吃海的惠安女常年在海滨劳动,悄悄泛动的涟漪中晃动着她们的身影,“惠女精力”也是多年来传承和维护的要点。
随后,调研采访团来到古城景区内,一下车,扑面而来大海的滋味,还有波澜骇浪的声响。站在高高的礁石上,一面是广阔的大海,一面是巩固挺立的古城墙,心中是久久不能停息的敬畏之情。
14日下午5时许,调研采访团来到惠安县鑫海水产科技有限公司,该公司以饲养海马为主业,董事长冯先生带队观赏了饲养区域,他介绍,海马大约饲养8个月,长到12cm左右,就能够出售,最大的海马也能够长到30cm,他饲养的海马分为线纹海马和澎腹海马,种类不同,但质量差不多。
运营海洋饲养职业近20年,冯先生说自己最早养鲍鱼、种牡蛎,上一年开端,饲养业也遇到了瓶颈,他以为海马的经济价值比较高,所以从国外引进了海马进行饲养,也成了惠安仅有一家饲养海马的水产公司,产品大多用于出口。
惠安女风情园依海而建,晚上,站在临海的亭子里,吹着海风,感到一丝安静。这儿是喧嚣城市的后花园,是开释乡愁情怀的地点,特别是惠女博物馆里保存着韶光的印迹,满满都是时代回忆。
15日上午,调研采访团观赏了惠安瑞芳食物有限公司,这是一家集海洋食物、烘焙食物、水产饲养、水产物流、生物科学技能于一体的多元化运营企业。现场,调研采访团观看鱼卷的制造的过程,工作人员熟练的动作,不一会儿就将一团团的鱼泥卷成了鱼卷。现场还品味新鲜出炉的鱼卷、五香卷、虾饺等食物,口感Q弹劲道,吃完还有回甘。工作人员介绍,鱼卷都是用当天新鲜的鱼肉、马蹄、葱,参加地瓜粉等制造而成,所以吃起来口感特别好。现场还有体会制造鱼卷环节,看似简略的工序做起来并不简单。
鱼卷已是泉州众所周知的美食,瑞芳食物以当地资源为根底,以“敬天然,鲜日子”的理念回馈每一位门客。
让每一块石头会“说线日早上,调研采访团深化到惠安的雕艺范畴,在惠安雕艺文创园,敞开了一段美妙的“石梦”之旅,每一块石头都是“活”的,都有自己的故事和情感,千年石语堆砌而成的迷宫,从传统到现代,从实用到艺术。
这儿展出许多著作,如《剑魂》《高升》《荣升》等,《剑魂》是一个像木雕的石雕,运用典型的木雕技能雕琢而成。在二楼的展厅,汉白玉雕琢而成的纱布、餐盒绘声绘色。一个名为《百般无奈》的著作,由一整块汉白玉雕琢而成,漆上木头的色彩,乍一看以为是个木窗,没想到却是妥妥的石头,几乎能够“以假乱真”。
雕琢技能还分为镂空雕,对错常考究技能和技巧的,用青石雕琢的碗竟能浮在水面上、石狮子嘴里的石珠子能翻滚;而影雕则重视雕琢师的美术功底,将人物的光影、毛发及神态全都展现出来。
展厅里有一座八卦算台,叫地算,而昂首看天,天井处悬着一个算盘,叫天算。二楼的展厅里,展现了闽南修建的燕尾脊,砖雕以及瓷剪等著作,极富闽南修建共同风格。