在霓屿大街正岙码头邻近海域，紫菜养殖户们趁着晴好气候采收本年“头水”紫菜。他们身穿防水服，驾驭着紫菜采收船，运用专业东西轻松地将紫菜从麻绳上摘下，整个采收进程有条有理。

  “头水”紫菜，即每年第一次采摘的紫菜，因其质量最佳、口感最为新鲜而备受商场喜爱。每年“头水”紫菜采收之际，都会招引很多外来客商前来收货。

  据了解，本年10月底开端，霓屿大街就连续开端做紫菜采收作业，本次“头水”紫菜采收将继续到11月10日左右，感兴趣的市民游客，能够趁着时令来尝尝“头水”紫菜的鲜甜。

  一碗热腾腾的紫菜虾皮汤，是人们日常的典礼感！口感丝滑，汤美味美，养分丰厚，唤醒一整天的幸福感。

  选用新鲜紫菜，依据自己口味和喜爱，调整配料，简略清炒就能出锅，菜叶细滑，进口即化，鲜滋脆润。

  刚出锅的紫菜丸子口感厚实，十分爽滑。假如来了洞头，一定要测验一下！软糯中带着嚼劲 ，紫菜与猪肉交织出绝妙味道。

  新鲜鱼肉调配新鲜紫菜，制作出滑溜润软、鲜香盈口的紫菜鱼丸，只需吃过都会骑虎难下。

  紫菜蛋饼交融了紫菜的鲜美与鸡蛋的浑厚，又鲜又香又解馋，口感冷艳，一定要试试。

  紫菜包饭做法简略，内馅丰厚，喜爱吃什么就放什么，既能当正餐，又能当“点心”。

  鲜紫菜煮熟沥干，参加蒜蓉香菜小米辣，用各种调料提鲜，拌和均匀即可，进口滑脆，让人一吃难忘！