2024年10月29日，由我国食文明研究会辅导，我国食文明研究会饮食专业委员会主办，天津长芦汉沽盐场有限责任公司支撑的“2024CFM第三届调味大师邀请赛”在京举行。北京家宴未来科技工业开展有限公司董事长、锅春来品牌创始人郭峰先生凭仗其别出心裁的调味构思理念与杰出的烹饪实力，在这场调味技艺的巅峰对决中锋芒毕露，荣获了标志最高荣誉的“特金奖”。更令人瞩目的是，家宴未来旗下的明星产品“富有鱼丸”，凭仗其特殊的质量与口感，赢得了“食神鱼丸”的美誉。

  参加此次2024CFM第三届调味大师邀请赛的评委嘉宾有：我国食文明酒店饮食专委会会长张培荣、天津长芦汉沽盐场有限责任公司书记魏立营、我国食文明研究会副会长王洪彬、我国烹饪协会火锅专委会创始人汤庆顺、国际中餐联合会名厨委员会主席屈浩、天津长芦汉沽盐场有限责任公司副总经理崔会达、北京新东方烹饪校园校长潘耀才、我国饭馆协会名厨委员会副主席张正龙、我国食文明研究会秘书长李广胜、我国食文明村庄复兴作业委员会履行主任夏慈举、北京新东方烹饪校园主任徐瑞林、昆明市旅行工作中校园长沈晓尼以及从事酒店职业的专业厨师及在调味范畴体现杰出的相关从业人员。

  在剧烈的竞赛中，郭峰先生凭仗三道独具匠心的好菜——油浸鱼贵鱼丸、宫殿金汤狮子头及清鸡汤富有鱼丸，成功招引了所有人的目光。这些菜品不只风味共同，摆盘规划更是奇妙绝伦，完美展现了“色、香、味、形、器”的调和一致，令评委团深感赞赏，现场观众也报以雷鸣般的掌声。特别是郭峰先生的招牌菜“富有鱼丸”，其口感细腻滑嫩，鲜美反常，更融入了郭峰先生对美食文明的深刻理解和立异理念，成为了此次大赛中的一大亮点。

  在路演环节，家宴未来董事长、锅春来品牌创始人郭峰说到，家宴未来科技工业开展有限公司作为雄安新区一二三工业交融、食物精加工、供应链工业等范畴的先行者，一直以“绿色、健康、生态”为理念，结合当地特征农产品以及供应链优势，打造出绿色生态食物品牌。其出资建立的雄安万食福食物加工厂，鱼丸日产量达10万枚以上，年产值过亿。

  郭峰作为家宴未来董事长、锅春来品牌创始人，一直以来都是中餐立异与传统交融的倡导者与实践者，他深知调味作为烹饪艺术的中心环节，关于美食的质量和风味起着决定性的效果。因而，凭仗着对美食的酷爱，他不只大力引入国内优异人才与先进的技能，打造专业开发团队，还不断研究调味技艺，致力于将传统美食与现代烹饪理念相结合，参加研制锅春来品牌砂锅菜，创造出更多具有共同风味和文明内在的美食好菜。一起，他还积极参加各种美食竞赛，荣获“我国御勺特金奖”，“特金奖”等多项荣誉。

  在灿烂的颁奖典礼环节，郭峰难掩激动之情，他表明，个人荣获“特金奖”和产品取得“食神鱼丸”这一荣誉，不只是对他个人厨艺探究与尽力的至高赞誉，更是对整个家宴未来团队不懈寻求杰出厨艺的殷切认可。这份荣誉，凝聚着他们对传统美食文明的深深敬意与立异精力。展望未来，郭峰许诺将携手家宴未来及锅春来品牌，持续据守匠心之道，奇妙交融立异与传统，深化发掘中华美食文明的丰厚见识，致力于为广阔购买的人呈献更多既美味可口又富含文明根由的美食盛宴，让每一次品味都成为一次难忘的文明之旅。

  此次2024CFM第三届调味大师邀请赛的成功举行，不只为烹饪大师们供给了一个展现技艺、交流经验的渠道，更为中华美食文明的传承与开展注入了新的生机。信任在郭峰等优异烹饪大师的带领下，中华美食文明将焕宣布愈加灿烂的光辉，成为衔接国际、传递友谊的重要桥梁。回来搜狐，检查愈加多